台湾大成集团，是国内最大的鸡肉供应商，被业内誉为“肯德基背后的养鸡人”。假如你对大成食品还没有什么直观印象的话，“鼎泰丰小笼包”、季诺烘焙坊、季诺意式休闲餐厅、大成家美食餐厅、台湾汉堡王餐厅、日式滕博殿料理等知名的餐饮连锁品牌，都是由大成集团来掌舵运营的。

目前，大成集团旗下拥有多家子公司，以食品为主业，营业范畴遍布台湾、大陆内地、印尼、越南、缅甸等地。走过一甲子春秋岁月的大成，还是家族企业传承的榜样，以创始人韩氏家族二代演绎的“不分家”模式，“富过三代”肯定不成问题。

他自山东来，养猪、养鸡、养生态虾。。。

大成创始人韩浩然

大成集团，前身是台南一间小黄豆榨油厂，创办于年。大成创始人韩浩然，出生于年，祖籍山东文登，后移居东北大连，年，韩浩然一家在炮火纷飞中来到台湾，起初经营贸易与五金业，在台中天源义记机械公司任经理。

年的台湾，是一个物资缺乏的年代，韩浩然与同样来自中国北方的牟清善，一道合伙创办了“泰东农产加工公司”，其实就是压榨豆油的加工厂。创业维艰，凡事都要亲力亲为，一桶桶黄橙芳香的豆油，与炎炎的蒸气与汗水夹杂一起。

年，韩浩然又在高雄楠梓创办了“长城面粉工业股份有限公司”，4年后，在台南永康增建饲料厂，生产一种“富农牌”饲料。年，公司改名“大成农工企业股份有限公司”。

年创办的宝福农牧

过去，台湾是养猪王国，猪外销占整个农畜业出口最大比例；即便是现在，猪肉消费量依然占据台湾民众肉类总消费量一半以上。到了上世纪70年代初，韩浩然在台南又开了第二家油脂厂，生产“大成牌”色拉油。榨油，自然会产出许多豆饼、豆渣，为解决“废物利用”，韩浩然想到了开饲料厂，而开饲料厂后，下一个产业链无疑是养殖业，比如养猪。年，“宝福农牧”成立，韩浩然开始了现代化养猪。第二年，他将关联企业面粉厂合并，成立了“大成长城企业股份有限公司”。

从压榨油脂、产面粉、做饲料、到转入养猪业、养鸡、养虾，其实是一种生态产业链，从某种角度而言，台湾大成创始人与国内“饲料大王”刘永好兄弟创业的起步状态近乎相似。

我们发现，大成韩氏家族创一代早期创业，其成功要素在于专注一个商机，再把生态产业链每一个环节串联起来，环环相扣，盈利模式很清晰，特别是降低了边际成本，让赚钱模式具有可扩充性。

激烈竞争中，单打独斗的比拼肯定是势孤力薄，特别是适应越来越多元化、个性化的市场需求，需要运用另一个企业战略，那就是“抱团发展”，那么，韩浩然又是如何决策，与哪一家企业合力打拼呢？

答案是与统一方便面的老板高清愿合作。年，韩浩然旗下的“大成长城企业”在台交所上市，一举成为彼时台湾第一类股票上市公司。而同一年，大成长城与高清愿的统一，还有泰华油脂工业合作组成“大统益”公司，成为“亚洲油王”，全亚洲最大的溶剂油脂制造厂商。

此后，韩浩然开始带领大成“走出去”，合纵连横、搭桥出海，打下多元化的企业根基。从上世纪80年代到90年代，大成先后与美国中央黄豆公司、印尼“金大成”、美国“汉堡王”、日本“宫产”等企业合作，并在当地设立各种合资合作企业，业务领域也不断延伸扩展。与之同时，大成开始进军大陆及香港市场，在上海、北京、沈阳、天津、大连等地投资，业务涵盖养殖、饲料、餐饮等多元化领域。

我们在介绍马莎百货时，谈及家族企业群模式，其实这也是许多家族制造企业经常运用的一种经营模式。上世纪90年代末到年以后，大成开始创设企业集群体，比如“基本农畜群”、“特种营养群”、“面粉事业群”、“餐饮服务群”、“东北亚事业群”等。当制造及服务业到达一定规模，以彼此利益为主线建立起庞大家族企业群，以垂直管理提高效率，在决策与战略布局上也能更贴近市场、紧跟变革潮流。当然，还有一个更重要的原因，就是便利于规划、布局家族成员的接班传承，下一个章节将会重点剖析。

大成义竹蛋鸡场

年后，大成一方面加速大陆市场布局，在上海、湖南、天津等地扩大投资，另一方面加大资本市场运作力度，其中集团“东亚事业群”旗下的“大成食品”于年登陆港交所。

能成为肯德基、德克士、汉堡王等著名品牌的合作供应商，大成主打的商业卖点是什么呢？大成有个口号：“全程用心、食在安心”。以鸡肉为例，在大成有个网上“Library鸡肉图书馆”，你可以从中了解有关鸡肉的小常识，另外，还可以看到“小鸡的日记”、鸡肉调理方式及营养介绍等。

更重要的是，大成建立了网上的“安心鸡”、“土鸡”溯源系统，也就是你可以知道你所食用的鸡，是从哪一个农场出来的，哪一位“主人”饲养的，饲料是来自大成哪一个工厂，相关资料与数据是什么等。企业品牌战略的推广，与极具价值的新商业思维密不可分，比如运用互联网传播、要确定品牌卖点等，更重要的是消费者本身就可以成为产品和品牌的重要渠道传播者。比如，大成透过产品的“溯源系统”，建立一个可传播的“安心”口碑。

破“富不过三代”魔咒：大成“四雄”不分家

大成二代四兄弟（右起）：韩家寰、韩家宇、韩家宸、韩家寅

自年起，大成已超一甲子，今年是第61周年。在这漫长的创业时间里，大成精耕台湾、布局海外，通过农畜食品的垂直整合，拥有多元的产品领域及品牌，已建立了庞大的国际化食品王国。

“积善之家，必有余庆”，如何冲破“富不过三代”魔咒，实现基业长青并回馈社会，是当下许多家族企业传承面临的关键问题。台湾大成韩氏家族的第三代成员，有的尚在读书，不少已进入家族事业群体中，参与运营管理，比如现任“大成食品”副总裁的韩芳祖，今年35岁，系大成集团总裁韩家寰之子，自美国留学归来后，先是出任CEO助理，进行基层历练，先后负责财务、集团战略规划、以及饲料事业经营管理工作，于去年4月才升任公司副总裁。

大成韩氏家族创始一代韩浩然夫妇，已于6年前不在人世，目前已处于二代掌舵、三代接力的成长阶段，那他们是如何实现代际交替，传承上有什么成功经验呢？

韩家宇（中）、韩家宸（右）及韩家寅（左）同台

韩浩然夫妇育有四子二女，当一代创始人完成创业及奠定根基后，家族企业逐步交付二代管理。韩氏家族二代四兄弟分别是老大韩家宇，任台湾大成集团董事长，今年67岁；老二韩家宸，今年62岁，副董事长；老三韩家寰，61岁，任大成集团总裁；老四韩家寅，任集团执行长，今年58岁。四兄弟号称大成“四雄”，均学业有成，留学时均获得美国大学的硕士学位。

上世纪90年代，是韩氏二代四兄弟的集中接班期，随着二代上位，一代创始人韩浩然开始淡出企业日常管理运作。其中，大哥韩家宇，年从台湾中原大学毕业后，赴美留学，于年获得美国康乃狄格大学计算机科学硕士学位。之后，韩家宇开始在外部历练，并于年加入家族企业“大成长城”，直至出任集团董事长。而最小的四弟韩家寅，逢甲大学毕业后，也赴美留学，拿到了美国新哈芬大学取得计算机硕士学位后再转入家族事业。

大成集团进入产业深耕、迅速飞跃以及向外拓展版图三大成长历程，均是韩氏二代四兄弟完成的。由于大成旗下产业多元化、国际化且分布区域广，四兄弟要在一起公开站台都不是那么容易的。年，为纪念父亲韩浩然所兴建的桐德馆进行启用剪彩仪式，韩家四兄弟难得一次全员到齐，而上一次“四雄”同台公开亮相，已是6年之前的大成集团50周年庆。当时，仪式由老大韩家宇领军主持，而三个弟弟韩家宸、韩家寰、韩家寅分别是从大陆不同城市赶回来的。

桐德馆之爱莲池

桐德馆，位于大成桐德牧场内，里面收藏着许多韩浩然、以及留美遗传学博士余如桐关于猪的收藏。颇有意思的是，韩浩然发家与猪产业相关，他个人生肖也属猪，夫人属虎。创业期间，许多亲朋故友知道他喜欢猪，也从各地送给他很多有关猪的东西，比如艺术品、雕塑等，柜子里满满都是小猪。而夫人生肖属虎，于是特别钟情老虎枕头。余如桐博士，被尊称为台湾养猪的先驱，当年谢国民还邀请他加盟卜蜂（正大）集团，在泰国进行畜养品种的开发，单是养猪一项，就成就相当地惊人！

韩家宇四兄弟的母亲刘秉莲，是个贤内助，当年除了相夫教子，在大成发展过程中，一路帮扶丈夫也就是创始人。在桐德馆广场西侧，故而开辟了一处以韩浩然夫人刘秉莲命名的“爱莲池”。

提倡家族企业文化，有利于提升企业及家族内部的凝聚力。开办类似“桐德馆”这样的家族企业纪念馆，收藏家族及企业历史中各个发展阶段那些有意义的东西，尤其是有关家风、家训、家谱等藏品，既展现一个家族的光辉，提升企业形象，也可以激励和教育后代，具有重要的传承意义。

任志强与韩家寰

老三韩家寰，大成集团董事会主席，在韩家“四雄”中，是大陆民众较为熟悉的一个。年，当大成食品(亚洲)在北京发布其姐妹厨房食品安全实名溯源系统及电子商务平台，时任华远地产董事长的任志强，连发五条微博为实名溯源系统“点赞”。另外，任志强与韩家寰等人，同为阿拉善SEE生态协会会长。

韩家寰，小时候患小儿麻痹症落下残疾，腿脚不便。年，他从台湾政治大学企业管理系毕业后，就进入家族公司，年又获得美国芝加哥大学企业管理硕士学位。今年61岁的韩家寰，从事饲料及食品生产的业务超过30年。鉴于他对农业所作出的贡献，年获选为台湾十大杰出青年之一。

初入家族企业时，韩家寰是有歧义的，比如他觉得家族企业要么就是“一个很凶的暴发户式的老板”，要么“一堆亲戚彼此勾心斗角”、要么“表面上很和谐，永远不做决定”等等。慢慢的，随着自己对家族企业运营参与度的深入，韩家寰对家族企业的看法和成见也逐步改变，他觉得家族企业是有很多责任，是“完全无私的，完全的一种奉献”，要照顾每个企业中的人，照顾这个企业，而这种责任等同于企业的生命。

为什么培养家族企业接班人要基层历练，因为当你将“帝国”的管理权杖正式交给自己下一代那一刻，事实上就是一种责任的交付与传递。接班人的胜任能力强不强，除了接班人在管理素质、管理技能等层面上要求越高之外，更重要的是责任心。而责任心并非一蹴而就、一朝一夕，要在不同岗位、不同阶段中长期培养而来。

大成四兄弟在企业60周年庆

翻开大成集团旗下在港上市的“大成食品”，会发现有这么二大突出特点：一、持股结构非常稳定。前二大股东的实际控制人均为“大成长城”，控股比例逾50%，且不出现减持、套现。二、高管“家族化”色彩浓厚，大成韩家寰四兄弟、包括董事局主席韩家寰之子韩芳祖，均在其中任职。

与许多财富家族因争夺家产内斗而失和、甚至争到公堂上，韩氏家族却父慈子孝、兄友弟恭、长惠幼顺、家族传承绵延，其最大的成功要素在哪儿呢？一句话：“分工分业不分家”。

上世纪80年代初，韩家寰正从美国芝加哥大学MBA毕业后回到台湾，可彼时家族企业正面临一场灭顶之祸、濒临破产。原来，父亲韩浩然帮助一个朋友的公司担保，而这个朋友因巨额债务“跑路”，受此影响，其遗留下的巨额债务须由大成公司担负连带责任。困境之下，母亲刘秉莲劝说儿子另谋职业，可韩家寰却决意与父亲共渡难关，一起从破产阴影中走出来。

当大成已是台湾第一大饲料巨头时，出任“大成食品”总裁的韩家寰，开始转向西进大陆，打开了一片新天地。

大成创始人韩氏家族合影

韩家四弟对家族企业迅速成长归因于“家和万事兴”，颇有道理。当年，韩浩然夫妇从大陆来台湾创业，开疆辟土，到第二代一共是6个人，而目前家族第三代成员已有40多人，第四代也在成长之中，繁衍几代后，家族成员众多，集团企业也是“枝繁叶茂”、四处生根，如何有效地管理与传承肯定是一大瓶颈。

在大成集团，长兄韩家宇，在集团是董事长，在家族内部，他既是长子，也更像一个大家长，其他兄弟及家属成员则团结为一体，围绕着这一核心，分工、分业，奋斗于不同事业版图，一道打拼，即“分工分业不分家”的家族企业运作模式。

著名的“颜氏家训”曰：“同居不必私藏金宝，分业不必计较，兄弟贵相爱，众事宜各尽心。”分工分业不分家,是一种家族共治,各自基于事业领域来共同维护庞大的家族利益，与“颜氏家训”理念极为契合，也就是说与中国传统文化及其精神内核是一致的。对于家族企业运营、家族内部治理而言，“分工分业不分家”是一种相当理想的家族化经营状态。