原创《安国县志》方志安国

来源：《安国县志》

中华人民共和国成立前，域内药材加工业较发达，其他门类很少。中华人民共和国成立后，工业生产迅速发展，至年已形成药材加工、纺织、五金、机械、建材、化工、造纸、印刷、食品、酿造、服装鞋帽、木器加工等门类，其中以药材加工为最。

县属重点工业企业选介（八）

农机具厂县二轻工业管理局所属集体所有制企业。年，在手工业生产合作社的基础上组建而成，年扩建，全厂占地平方米，建筑面积平方米。有职工人，主要设备有车床50台，吨磨切压力机和龙门刨等。固定资产原值78万元，以生产小麦脱粒机、玉米脱粒机、花生剥皮机、玉米粉碎机、中药材加工机及传统药刀、常用铁制农具为主。

年，生产各种机具0台（件），产值万元。

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征集“安国药膳”资料

药膳是药材与食材相配而做成的美食。它发源于我国传统饮食和中医食疗文化，是以药食同源、医食同功为原理，融药食两用的中药、常用食物为一体的综合性食疗学科，是中华民族的宝贵文化遗产，也称为中华药膳。

安国药膳是中华药膳大家族中显要的一员，无论是口口相传，还是文字记载，安国药膳有着悠久的历史。

为保存安国药膳历史资料，宣传安国药膳，安国市地方志办公室计划编纂《安国药膳志》。现征集有安国特色的药膳配方、制作方法，制作药膳的特殊工具，食用药膳的特殊餐具，与安国药膳有关的新老照片，安国药膳书籍、文章，安国药膳传说、安国药膳故事，安国药膳文化艺术作品，安国药膳传承人、制作人事迹，安国药膳研究、制作者传记、简介等。民间药膳、餐馆药膳、预包装药膳（药膳预制菜）均可。

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原标题：《安国历史上的工商业——门类与生产（十七）》